resep sop buntut goreng

Bahan-bahan  Resep Sop Buntut Goreng

• 500 gram buntut, potong melintang
• 1,5 liter air
• 5 buah cengkeh
• 1/2 buah pala
• 1/4 sendok teh bunga pala bubuk
• 1 ruas jari jahe memarkan
• 4 cm kayu manis
• 2 batang seledri, ikat sampul
• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• Garam, merica secukupnya

Resep Ayam Kukus Saus Cabai

ayam saus cabai

Bahan-bahan Ayam Kukus Saus Cabai

• 4 paha ayam, potong jadi 2
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, haluskan
• Garam, merica, pala secukupnya
• Saus Cabai
• 4 buah cabai merah, potong 1/2 cm
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 150 cc kaldu ayam
• Minyak secukupnya untuk menumis
• 1 sendok makan sagu
• 4 sendok makan air

Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Ampela

Bahan-bahan resep Sambal Goreng Tempe Ati Ampela

• 5 pasang ati ampela, potong-potong
• 1 papan tempe, potong kecil-kecil, goreng setengah matang
• 10 buah cabai merah, buang biji, iris halus
• 5 biji bawang merah, iris tipis
• 1 tedung garam
• 1 tedung penyedap rasa, jika suka
• 1 tedung makan gula pasir
• 300 cc santan dari 1/4 butir kelapa
• Minyak goreng secukupnya

resep sate ayam saus oncom kecap

bahan untuk sate ayam

• 200 g daging ayam, dicincang
• 00 g tahu cina
• 1 butir putih telur
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• ½ sdt ketumbar bubuk
• ¼ sendok teh kunyit bubuk
• 2 sdm tepung sagu
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• Tusuk sate secukupnya

resep ayam bakar pencok

Bahan masakan

• ½ ekor ayam, dipotong empat bagian
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 ruas jari jahe, haluskan
• Garam secukupnya
• 10 batang daun kemangi
• 250 ml santan dari ¼ butir kelapa
• 1 sendok makan kecap manis

bumbu ayam bakar

• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 3 butir kemiri
• 2 ruas jari kencur
• 1 sdt air asam jawa  dari ½ sdt asam jawa + 2 sdm air
• Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya

resep chicken roll

Bahan - bahan :

• 7 butir telur ayam
• 100 gram gula
• 150 gram mentega
• 100 gram terigu

Isian :

• 2 potong dada ayam
• 20 butir telur puyuh
• 1 butir rotislice
• 1 butir telur ayam
• 100 ml susu
• pala secukupnya
• merica secukupnya
• garam secukupnya

kreasi olahan ikan bandeng resep sate bandeng

BAHAN:

• 1 ekor ikan bandeng, bersihkan
• 350 cc santan dari 1 butir kelapa
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok makan air asam
• garam secukupnya

PELENGKAP:

• 4 sendok makan kecap manis
• 3 buah cabai rawit iris melintang

cara membuat masakan

kreasi resep tumis tahu bawang bombay

Bahan tumis

• 1 buah tahu potong dadu, goreng setengah matang
• 1 tangkai daun bawang, iris tipis
• ½ buah paprika,potong dadu
• ½ tangkai brokoli, potong kuntum
• 250 cc kaldu ayam
• 2 siung bawang putih
• ½ bawang Bombay, iris bulat
• minyak  secukupnya untuk menumis

kreasi resep nasi cumi asam manis

bahan bumbu cumi asam manis

• 3 buah cumi, bersihkan, kemudian cumi diiris iris halus
• 1 piring nasi
• 1 bh bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 1 sdm tomat pasta
• 2 sdm minyak
• 100 gr kismis
• 3 sdm arak putih
• 150 cc air
• 1 sdm air jeruk nipis
• peterseli cincang, garam dan merica secukupnya.

RESEP UDANG DAN TAHU BUMBU TAUCO

Bahan bahan Masakan yang dibutuhkan

• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 5 butir bawang merah, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 5 cabai merah diiris tipis
• 6 cabai rawit
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• garam
• gula jawa
• 3 sendok makan taoco
• 250 g udang tanpa kulit
• 2 potong tahu putih, dipotong-potong 2x2 cm
• ± 250 cc santan dari ½ butir kelapa
• 5 buah belimbing sayur, diiris-iris

ACAR TIMUN DAN LOBAK

Bahan:
350 g lobak, diiris ½ 3 cm
500 g mentimun, dibuang bijinya, diiris ½ x3 cm

Bumbu untuk membuat acar
4 sendok teh garam
2 siung bawang putih, dimemarkan
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh jahe parut
1 sendok teh bubuk cabai